il buon pomodoro italiano dal 1934
Polpa di Pomodoro fine
La sorellina piccola della polpa di pomodoro Steriltom. Lo stesso gusto, la stessa freschezza, ma pezzo più piccolo
I nostri formati
La sorellina piccola della polpa di pomodoro Steriltom. Lo stesso gusto, la stessa freschezza, ma pezzo più piccolo
La caratteristica principale della nostra polpa fine è la granulometria del cubetto di pomodoro, più fine rispetto alla polpa tradizionale. Anche questo prodotto si utilizza per la preparazione di primi piatti o sughi a base di pomodoro, ma molti chef lo impiegano anche per la preparazione di pizze grazie ad un maggiore grado di densità.
Cambia il setaccio, ma la freschezza rimane la stessa. La Polpa Fine ha le stesse caratteristiche di gusto della Polpa, ma con una dimensione del pezzo minore (6x6 mm). La texture del prodotto, più pulita e liscia, lo rende particolarmente adatto a preparazioni di antipasti, carni, pesci, e perfetto per la tradizionale pizza italiana.
Disponibile nei formati:
barattolo 2,5 kg
barattolo 3 kg
barattolo 4,05 kg
bag in box 5 kg
bag in box 10 kg
fusto 210 kg
