Steriltom: pensata per i professionisti della pizza più esigenti che vogliono gusto e freschezza
È la nostra tipologia di polpa di pomodoro che viene maggiormente utilizzata dai pizzaioli. Grazie al sua elevata densità, è facile da stendere sull’impasto senza che vengano rilasciate tracce d’acqua invadenti. Rimane comunque un prodotto in cui dominano le caratteristiche di freschezza tipiche del pomodoro appena raccolto. Il tutto è arricchito da un pizzico di sale per conferire al prodotto uno stile deciso e gustoso.
La Polpa Fine Extra Densa è stata pensata per i pizzaioli più esigenti. Ha una dimensione di 4x4 mm ed una consistenza unica sul mercato delle polpe fini, che la rende perfetta per la preparazione della pizza. Un prodotto gustoso, corposo e facile da stendere e lavorare sull’impasto, che non rinuncia alla freschezza che contraddistingue la polpa di pomodoro 100% italiano. La polpa fine extra-fine densa è disponibile anche in barattolo da 4,05 kg con la presenza di un pizzico di sale per regolare l'acidità.
Disponibile nei formati:
barattolo 3 kg
barattolo 4,1 kg
bag in box 5 kg
bag in box 10 kg
fusto 210 kg
saccone 850 kg
Disponibile anche in
easy open