il buon pomodoro italiano dal 1934

Certificazioni

Origine, qualità ed affidabilità sono i valori che ci guidano nella produzione della nostra Polpa di pomodoro italiano

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Come lo facciamo

Le Certificazioni

Dal 1934 lavoriamo per garantire ai nostri clienti un pomodoro al 100% italiano di qualità, certificato e sicuro, nel segno dell’innovazione e della ricerca. Da sempre attenti alle prescrizioni in materia di sicurezza e garanzia per il consumatore, siamo stati i primi in Italia ad introdurre il sistema di sterilizzazione del pomodoro nel ciclo produttivo, per garantire al consumatore una polpa non solo buona, ma anche sicura.
Tra i primi ad ottenere il certificato di Qualità Controllata della Regione Emilia Romagna, investiamo ogni giorno su origine e tracciabilità del pomodoro, attraverso relazioni dirette con i fornitori locali e un sistema informatizzato che, in tempo reale, monitora il prodotto dal campo al cliente.
Sicurezza e qualità alimentare sono i cardini della nostra politica aziendale che fa riferimento, tra le altre, alla certificazione Brc Issue 7 del British Retailer Consortium e all’International Featured Standard Food, standard riconosciuto GFSI per l’audit nel settore alimentare per la sicurezza e la qualità dei prodotti alimentari e dei processi produttivi.

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Come lo facciamo

Certificazioni Steriltom

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UNI EN ISO 9001:2015

Sistemi di gestione per la qualità – Requisiti. La norma definisce i requisiti di un sistema di gestione per la qualità per una organizzazione. I requisiti espressi sono di "carattere generale" e possono essere implementati da ogni tipologia di organizzazione.

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UNI EN ISO 14001:2015

ISO 14001 Sistemi di Gestione Ambientale – Requisiti. La sigla ISO 14000 identifica una serie di standard internazionali relativi alla gestione ambientale delle organizzazioni, stabiliti dall'Organizzazione Internazionale di Standardizzazione (ISO). La più nota di queste norme è la ISO 14001, che stabilisce i requisiti di un Sistema di Gestione Ambientale.

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BRC

E’ la certificazione del British Retailer Consortium, nata un UK ma diffusasi progressivamente in tutto il mondo come garanzia di determinati standard in termini di sicurezza alimentare e qualità.

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QC Emilia Romagna

Qualità Controllata è un marchio depositato dalla Regione Emilia-Romagna che viene concesso a produttori e loro associazioni che decidono di produrre e allevare secondo determinati criteri di qualità, usando tecniche di produzione integrata, rispettose della salute dell’uomo e dell’ ambiente. Sono tecniche che impiegano limitate quantità di prodotti fitosanitari, fertilizzanti, preparati chimici e acqua. I prodotti contrassegnati col marchio QC garantiscono il consumatore attraverso adeguati controlli che assicurano il rispetto degli standard di qualità definiti da appositi disciplinari di produzione messi a punto dai tecnici della regione.

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International Featured Standards Food

L’IFS Food è uno standard riconosciuto GFSI per l’audit nel settore alimentare per la sicurezza e qualità dei prodotti alimentari e dei processi produttivi. IFS Food si applica quando i prodotti sono “lavorati” o quando c’è un pericolo di contaminazione del prodotto durante il confezionamento primario. Lo standard IFS Food è importante per tutte le aziende di produzione alimentare specialmente per quelle che producono a marchio del distributore, in quanto contiene molti requisiti riguardanti il rispetto delle specifiche.

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Certificazione Kosher

Ottenere il certificato Kosher significa produrre alimenti idonei al consumo e conformi alle norme di alimentazione Kosher.

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Certificazione Halal

Halal (حلال, halāl, halaal) è una parola araba che significa lecito, permesso. Si contrappone ad un altro termine arabo Haram حرام che, al contrario, vuol dire illecito, vietato. Nell'ambito musulmano il termine halal si riferisce a tutto ciò che è permesso secondo l'islam con riferimento al modo di parlare, all'abbigliamento, alla condotta e alle norme in materia di alimentazione.

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FDA Registration

Certificazione della Food And Drug Administration USA che consente l’importazione dei prodotti in USA.

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Autorizzazione doganale FTA

A STERILTOM è conferito lo status di Esportatore Autorizzato nell'ambito dell'accordo di ibero scambio UE e: Algeria, Israele, Sud Africa, Svizzera e Repubblica di Corea (n. IT/012/PC/12).

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Certificazione Produzione Biologica

Certifica che il prodotto è stato fatto con materia prima coltivata seguendo le regole dell’UE sulla produzione biologica. L’UE ha predisposto un disciplinare severo con controlli continui a tutti i livelli della catena produttiva.

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SMETA

Il Sedex Members Ethical Trade Audit (SMETA)”, rilasciato dall’organizzazione SEDEX, ha l’obiettivo di migliorare la responsabilità etica nelle aree della fornitura di prodotti e servizi. Include un severo controllo in termini di standard lavorativi dei dipendenti, sicurezza e salute, politiche ambientali e pratiche etiche di business.

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Rating di Legalità

Il Rating di Legalità è stato introdotto come un’opportunità per: diffondere la cultura della legalità, dimostrare le credenziali etiche della nostra azienda, ottenere finanziamenti e accertare che l’azienda e i nostri fornitori operino in modo trasparente, rispettando i vincoli imposti dalla legge.

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UNI EN ISO 18001

La conformità allo standard internazionale OHSAS 18001 (Occupational Health and Safety Assessment Specification) assicura l'ottemperanza ai requisiti previsti per i Sistemi di Gestione della Salute e Sicurezza sul Lavoro e consente a un'Organizzazione di valutare meglio i rischi e migliorare le proprie prestazioni

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